材料萬能拉伸試驗機主要用于測試鋼筋、緊固件螺栓、鋼板、冷軋鋼筋、螺釘、安全網、扣件、型材等各種材料以及制品的拉伸強度、抗拉強度、拉伸負荷、拉斷力、延伸率等力學性能檢測。
拉伸試驗可測定材料的一系列強度指標和塑性指標。強度通常是指材料在外力作用下抵抗產生彈性變形、塑性變形和斷裂的能力。材料在承受拉伸載荷時，當載荷不增加而仍繼續發生明顯塑性變形的現象叫做屈服。產生屈服時的應力，稱屈服點或稱物理屈服強度，用σS（帕）表示。工程上有許多材料沒有明顯的屈服點，通常把材料產生的殘余塑性變形為 0.2%時的應力值作為屈服強度，稱條件屈服極限或條件屈服強度，用σ0.2 表示。材料在斷裂前所達到的比較大應力值，稱抗拉強度或強度極限，用σb（帕）表示。
